Uns setanta professionals assisteixen a la II Jornada de Difusió Tecnològica d’Innopan
03/06/2009Uns setanta professionals del sector del pa i de la farina i investigadors de la Universitat de Lleida i de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) van assistir a la II Jornada de Difusió Tecnològica, que va organitzar el 3 de juny el Centre de Difusió Tecnològica del Sector del Pa (Innopan).
La innovació va ser el tema central de la sessió, que va tenir lloc a la Diputació de Lleida.
La confluència dels interessos de les empreses i dels artesans del sector del pa va ser un dels punts que més interès va desvetllar. La trobada es va estructurar en tres àrees: la innovació en les matèries primeres, la innovació en la producció i la innovació en l’oferta. La regidora de Noves Tecnologies de l’Ajuntament de Lleida, Montse Mínguez, va inaugurar la jornada.
Innopan està ubicat al Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida.
973 272 922