No Flash
Esteu aquí: Inici Notícies El Gremi de forners de Lleida imparteix un curs sobre "Tècniques i elaboracions amb Tritordeum" al laboratori d’assajos del Pa del Parc Científic
Accions del document

El Gremi de forners de Lleida imparteix un curs sobre "Tècniques i elaboracions amb Tritordeum" al laboratori d’assajos del Pa del Parc Científic

07/02/2020

Va ser impartit per Étienne Vassiliadis, de Agrasys

El passat dilluns es va impartir un nou curs de l’Aula del gremi del Forners de Lleida al laboratori d’assajos del Pa del Parc Científic. En aquesta edició es va tractar les "Tècniques i elaboracions amb Tritordeum" i va ser impartit per Étienne Vassiliadis, Director de desenvolupament de Negoci a Agrasys. En la trobada i hi van assistir uns 40 forners i forneres de Lleida, Osca i Barcelona

El Tritordeum és un cereal creat híbrid entre el blat dur (Triticum durum) i un ordi silvestre sud-americà (Hordeum chilense).

A la demarcació de Lleida, hi ha pagesos ja l’estan conreant ja que és una varietat adaptada al clima de ponent.

 

Foto: Gremi de Forners de Lleida

  • Twitter
Accions del document
Institut de Reserca Biomèdica Arborètum - Jardí botànic de Lleida


Parc de Gardeny, Edifici CeDiCo
1a. planta, Lleida - 25071
9732722922 973 272 922
parc@pcital.es parc@pcital.es
Accessibilitat
Visualitzadors i programes
Ajuda'ns a millorar
Avís legal